Автоматика для пивоварни до 4 кВт / автоматика своими руками

    Всем доброго дня, сегодня тема  будет просвещенна любителям настоящего ПИВА, а именно я хочу Вам рассказать как можно самому сделать неплохую автоматику для пивоварни, как сделать саму пивоварню, смотрите ссылочку под видео, как просто сделал я.

    Автоматика для пивоварни

    Вот готовая автоматика которую я сделал на заказ, кому будет интересно как ее сделать самому, читайте статью до конца, я постараюсь наглядно Вам все показать и рассказать,  если кто-то захочет заказать готовую, пишите в комментариях.

    Подробно как выставлять параметры рецепта, а также как производить варку на  данной автоматике, я расскажу и покажу в конце этой статьи.Необходимые компоненты для сборки
    Сейчас поговорим о том какие компоненты для сборки автоматики нам понадобятся:





    Автоматика для пивоварни

    1. Корпус, я использовал пластиковый «КОРПУС Z3» светло-серый  с размером:  длина  110 мм, ширина 150 мм, высота 70 мм, заказывал с отверстиями для вентиляции.

    Автоматика для пивоварни

    2. Для оформления передней и задней панели, нам понадобится: скотч, малярный двух сторонний скотч, фото бумага. Бесплатная программа Front Designer ( программа предназначена для рисования лицевых панелей корпусов).

    3. Разъемы GX12-4 две штуки и GX20-4 также два. Один GX12-4 для подключения температурного датчика, второй для подключения насоса. Разъем GX12-4 один для подключения сети 220в, второй для подключения ТЭНА.

    Автоматика для пивоварни

    4. Выключатель, можно взять любой, но можно по меньше.

    5. Два светодиода, для индикации включения насоса и тэна.



    Автоматика для пивоварни

    6. Вентилятор с решеткой для обдува и охлаждения твердотельного реле, я использовал 50х50х10мм Yoc 50 мм x 50 мм x 10 мм DC 12 В 0.1A 2Pin, и четыре болтика с гайкой  на 3мм.

    Автоматика для пивоварни

    7. Сердцем нашей автоматики является Arduino MEGA 2560 R3 с 3.2 TFT – дисплеем touch, а также шилд, переходная плата между Arduino и дисплеем. Лучше купить сразу нужный комплект в сборе, который заточен под мою прошивку, в ином случае просто запустить автоматику может не получится, это касается самого монитора.

    Автоматика для пивоварни

    8. Блок питания, я использовал на 9в 0,5А, более мощный блок питания нет смысла использовать, та и цена будет дороже.
    Импульсный блок питания 5-12в 0,5А

    Автоматика для пивоварни

    9. Твердотельное реле с радиатором, SSR 40A 3-32 В DC/90-480, будьте внимательны при покупке, цепь на управление нужно чтобы была от 3-32В, а то есть варианты с более высоким напряжением для цепей управления.

    Автоматика для пивоварни

    10. Модуль реле 5в на управление и 250в для силовой коммутации.

    Автоматика для пивоварни

    11. Часы реального времени, советую использовать DS3231 AT24C32 IIC
    Часы реального времени, используйте DS3231

    Автоматика для пивоварни

    12. Пассивный зуммер модуль.

    Автоматика для пивоварни

    13. Датчик ds18b20, лучше использовать с кабелем и колбой из нержавейки.

    Автоматика для пивоварни

    14. Также дополнительно понадобится термоклей, двухсторонний скотч 3М, монтажный провод, кабель, вилка, припой. Ну наверное и все что нам будет нужно, ну и конечно немного терпения.



    Подготовка корпуса
    Начнем с корпуса, необходимо напечатать на принтере лицевую и заднюю этикетку нашего блока автоматики, готовый чертеж можно скачать, ссылки находятся ниже.

    Автоматика для пивоварни необходимые материалы

    ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ И СБОРКА.

    Автоматика для пивоварни до 4 кВт которую Вы множите сделать своими руками, как сделать автоматику подробное видео сборки. контроллер для управления мини пивоварни, самоделки

    Необходимые компоненты:
    1. КОРПУС Z3 –
    2. Программа Front Designer – СКАЧАТЬ
    3. Схема подключения – СМОТРЕТЬ
    4. Прошивка + программа и библиотека – СКАЧАТЬ ССЫЛКА ОБНОВЛЕНА

    5. Разъемы GX12-4 – НА САЙТ
    6. Разъемы GX20-4 – http://ali.ski/9Ur2t
    7. Выключатель – http://ali.ski/7wfk7j
    8. светодиоды – http://ali.ski/lDIuT
    9. Вентилятор – http://ali.ski/7lqEpM
    10. Arduino MEGA 2560 R3 с 3.2 TFT комплект – http://ali.ski/Och4AJ
    11. Блок питания – http://ali.ski/iRmXm
    12. Твердотельное реле с радиатором – http://ali.ski/a2icaF
    13. Модуль реле 5в – http://ali.ski/r0wSW9
    14. Часы реального времени DS3231 – http://ali.ski/rw2vkz
    15. Зуммер модуль – http://ali.ski/QQs2B6
    16. Датчик ds18b20 – http://ali.ski/WcLb7
    17. Дрель Dremel – http://ali.ski/iQT2QY
    ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

    Домашняя мини пивоварня на 20L 

    Подготовка корпуса.

    Начнем с корпуса, необходимо напечатать на принтере лицевую и заднюю этикетку нашего блока автоматики, готовый чертеж можно Распечатать можно сразу на простой бумаге, для отметки центров окружности бедующих отверстий нашей панели. После того как все отверстия перенесены на панель, придется немного постараться и все аккуратно вырезать, я с этим справился очень быстро используя мини дрель Dremel с насадками.


    Автоматика для пивоварни

    Монтируем все разъемы на панель, выключатель, диоды, GX разъемы и вентилятор. Пол дела сделано. Программирование контроллера Следующим делом будем программировать наши плату ардуино. Вот здесь можете скачать все что вам понадобится, а именно программа 1.0.6, более ранние версии могут не принять скетч. В том же файле найдете все необходимые библиотеки. Как это делается, кто не знает я сейчас расскажу. Устанавливаем программу 1.0.6, находим папку Libreris, и меняем ее на ту что скачали с программой. Далее подключаем ардуину, устанавливаем драйвер для загрузчика.

    В программе 1.0.6 устанавливаем контроллер мега, и ком порт к которому она подключена, запускаем скачанную прошивку, и заливаем в контроллер. После загрузки на экране появится кнопка ПУСК, жмем и наслаждаемся, наш контроллер готов к работе, осталось подключить оставшиеся модули, и в перед готовить пиво.

    Подключение модулей

    Первое с чего я начинал, это сборку передней панели, вставляем плату контроллера в сборе в переднюю панель, возле выключателя приклеиваю блок питания, один провод ‘’-» подпаиваю к ‘’-» ардуино, второй ‘’+» через выключатель к ‘’+» ардуино, сетевые провода блока питания подключаем к сетевому разъему или кабелю. На задней плате ардуино на термоклей приклеиваю часы реального времени, зуммер. На двухсторонний скотч клею управляющее реле насоса, для изоляции силовой части. Впаиваем подтягивающий резистор на 4,7 кОм от +5в до 12 пина. Припаиваем провода вентилятора к блоку питания, через выключатель. Крепить твердотельное реле к корпусу, так чтобы обеспечить хороший обдув ребер радиатора реле. Далее все провода подключаю согласно схемы.





    И так наша автоматика готова к работе. Настройка рецепта (Важно перед включением проверьте, чтобы ТЭН, НАСОС, датчик температуры были подключены – на силовых разъемах имеется высокое напряжение)

    Автоматика для пивоварни

    Подключаем питание, включаем тумблер.

    На экране отобразится надпись «ГОТОВИМ ПИВО» и «ПУСК», прозвучит звуковой сигнал. Режим затирание Жмем кнопку «ПУСК», переходим в меню «ЗАТИРАНИЕ», в первой графе выбираем необходимую пауз, выставляем согласно рецепта, температуру и время. Самая нижняя строка, «МЕШАУТ», по умолчанию стоит 78 градусов и время «0», при необходимости меняем значения, если оставить время «0» функция «МЕШАУТ» не задействуется. Режим кипячение Жмем «ДАЛЕЕ».

    Переходим в режим «КИПЯЧЕНИЕ» в первой строке кипячение, задаем нужный параметр согласно рецепта. В второй строке «ВИРПУЛ» устанавливаем только температуру при охлаждении сусла (25-30 градусов) Ниже строки внесения хмеля, задаем по рецепту.





    ГЛАВНОЕ при варке в установленное время внесения хмеля будет звучать сигнал, не пропустите. Рецепт. Жмем «ДАЛЕЕ». Откроется таблица Вашего заданного рецепта пива, смотрим если все верно, все паузы согласно рецепта. Жмем «ДАЛЕЕ». Начало варки. На экране видим действительную температуру воды, и кнопку «СТАРТ», жмем «СТАРТ», насос начнет прокачку с паузами, для удаления пузырьков воздуха из системы прокачки, после чего включится в работу, если температура воды для внесения солода мала, включится тэн.

    После набора температуры, до заданной, для внесения солода, прозвучит звуковой сигнал, отключится насос и тэн. После чего производим засыпать солода, и жмем «СТАРТ». Далее автоматика произведет все температурные паузы, согласно установленного рецепта. По завершению режима затирания прозвучит звуковой сигнал, насос и тэн отключится.


    Автоматика для пивоварни

    Удаляем дробину и переходим в режим кипячения. Кипячение На автоматике жмем «СТАРТ», пойдет набор температуры (по умолчанию установлено 96 градусов, при этой температуре сусло активно кипит), в случае если Вам нужно снизить активность кипения, делаем это с помощью стрелок PID регулятора вверх или в низ (уменьшаем или увеличиваем мощность тэна).

    Сигнал о внесении хмеля прозвучит согласно установленного рецепта. Вирпул После окончания варки, автоматика перейдет в режим «ВИРПУЛ», охлаждаем сусло, на экране видим реальную температуру сусла.

    СВОИМИ РУКАМИ



    Tagged with:    

    Related Articles

    28 комментариев

    1. Охлаждение сусла

      Скажите а чиллер через клапан воды реально подключить к нему, чтобы он сам охлаждал до нужной температуры???

      • tekhnotop_ava

        На жаль такой функции в прошвке не предусмотренно, но можно доработать

    2. eugene_

      А где можно скачать “Прошивка + программа и библиотека на сайте”???

    3. Пивовар

      Я хотел бы автоматизировать свой процесс с Вашей помощью и за вознаграждение, подскажите, что для этого нужно?

    4. Схема ардуино

      Добрый день! Скажите, на схеме ардуино резистор идёт с 5в на 12 пин, но у Михаила Демина, автора программы beerduino на 10 пин, в чем разница? И куда все- таки правильно подключать?

    5. Возможность заказа

      Очень нужна такая вещь, но руки корявые и голова очень далека от таких механизмов…. Возможно ли сделать заказ , если да , то как с Вами связаться ?

      • вопрос по проэкту

        Смотря какой насос использовать, 12В, 24В или 220В, если 220В, то реле нужно твердотельное.
        Или возьми тут http://demin.org/avtomatika-dlya-pivovarni-beerduino-na-baze-arduino-mega.html

    6. и по заливке скеча вопрос

      скачал прогу заменил папку как вы говорили там в вашей папке уже есть все для пива или в нее надо еще пивную библиатеку какую ставить или заменил папку и все можно заливать в ардуинку

    7. Александр

      Здравствуйте, как изменить температуру кипячения с 97 градусов на 95 градусов?

      • tekhnotop_ava

        Зайдите в скетчь и найдите и найдите температуру 97 и замените на вашу

    8. и по заливке скеча вопрос

      здравствуйте так что по моему вопросу по поводу реле насоса у вас в видосе от реле провода идут на твердотельное реле тена это потому что насоса в цепи небыло а так от этой синей релюшке к насосу тянуть

    9. евгений

      ну и по заливке надо еще в папку либерес чегото добавлять или нет все там есть

    10. Юрий

      а просто функция слив сусла (включить насос) есть?

    11. Владимир

      Здравствуйте! А где взять скетч? Ссылка, что на этом сайте не рабочая. Спасибо.

    12. Павел

      Здравствуйте! У меня вопрос рецепты на флешку можно записовать? Это есть в прошивке?

    13. евгений

      есть все составляющие возможен вариант сборки этой абракадабры назовите цену вопроса если что можно выслать вам все модули

    14. евгений

      если такой вариант возможен мои координаты 8 903 137 69 16 или 8 926 078 34 54

    15. евгений

      здравствуйте как с вами связаца по поводу изготовления есть все компоненты просто собрать и залить скечь

    16. Дмитрий

      Здравствуйте. Хочу заказать автоматику. Пожалуйста свяжитесь со мной по электронной почте.

    17. Александр Мыльников

      Добрый день.Все собирал по схеме.В итоге 2 косяка вылезло.
      1.Зумер постоянно пищит,если подключен сигнальный провод.
      2.Реле насоса щелкнет раз при включении и потом ещё раз перед первой паузой.Напряжение на выходе реле так и не смог поймать.
      В чем может быть проблема?

    18. Сергей

      Здравствуйте!!!! Какая цена готового девайса???? Хотел бы приобрести у вас….

    Post your comments

    Войти с помощью: 
    Your email address will not be published. Required fields are marked *